Son nez très fruité, s’exprime sur des petits fruits rouges (cassis, mûre, framboise).
D’une attaque franche, il remplit bien la bouche et possède une belle structure gouleyante et soyeuse. La fin de bouche est fraiche, plaisante avec des arômes de fruits bien mûrs.
Degré d’alcool : 13 °
Sucrosité :
Température de dégustation : 8 °
Conservation : de 3 à 5 ans
Accords mets/ vin : Quiches, charcuteries, tartes flambées, rosbif, canard
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